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闲情随笔之九 - 筑鱼窦的年代 [复制链接]

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离线袁剑毅
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-10-29
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筑鱼窦的年代
(本文于2014年10月29日发表在北美《世界日报》上下古今版)


    老家地处丘陵地带,既不近山也不靠海, 没有大河,除了一条从十几公里外的水库引接出来的渠道以外,只有几条小溪。老家的人们称这些溪为圳,大一点的叫大圳,小的叫圳仔。
    老家村子前面有一条不大不小的圳,人们称它为过眼陂。其源头是一个小水塘,水塘的水大部分来自渠道整条圳弯弯曲曲几公里长,其间有几个地方建了小水闸,以调节水流和蓄水之用,过眼陂这个名称也由此而来。
    由于老家地处南方,雨量充过眼陂终年有水。每当台风或大雨季节,过眼陂更是水流湍急,有时甚至水淹农田。
    小时候很喜欢去过眼陂。一来在水闸的下方有一个水潭,天热时,大人小孩都在水潭里游泳水。二来过眼陂弯弯曲曲,圳的两边杂草丛生,是一个钓鱼的好地方。尤其是傍陀大雨台风天,穿上雨衣,戴上斗笠,背着鱼篓,站在圳边垂钓,半日下来,一两斤鱼获是没有问题的。钓上来的鱼,最多是圹虱鱼,其余为鱼,有时钓到一条一、两斤重的鲤鱼,算是大丰收了。
    四十年前的那个年代,老家的人们生活得十分困苦。为了使攴桌上有点荤,许多人在圳仔边挖洞筑鱼窦。鱼窦通常挖成方形井状,深度一米五左右。四壁凿些小洞,放几块瓦筒,里面装些蚯蚓干等鱼饵,以达到诱鱼进洞的效果。
    凿好小洞后,从圳仔放水进窦,并在窦口盖上木板,木板上方铺上草皮,用以掩蔽。圳仔与鱼窦之间挖两三条通道,用瓦筒或瓦片盖着,做成隧道的形状,以方便鱼儿进入。
    鱼窦筑好后,每隔十天半个月,将窦口封起来,用水桶或戽斗将鱼窦里的水戽干,扒开小洞里的瓦筒,一条条塘虱鱼就爬出来了。除了塘虱鱼,还有一些小鱼,小,螃蟹,田螺等。如果鱼窦位置好,有时戽干一次鱼窦,可获五六斤鱼虾。
    老家虽然地处沿海县,但所在的位置离海边有五六十公里的路程。那个年代,老家的人们想尝尝海鲜不是一件容易的事。不过,事情总有例外。
    记得七十年代中期的那几年,每到清明节前后,生产队就会通知各家各户,拿着户口簿,到附近圩仔上的供销社去领卓鱼。
    据说每年清明节前后,大量的卓鱼从深海里游到岸边产卵。海水退潮后,产完卵的卓鱼就会死亡,堆积如山地搁在海滩上。这时,渔民们将卓鱼打捞上岸,卖给供销社。供稍社用卡车将卓鱼运到各个分销点,低价或免费分给不近海的居民。
    到了那一天,老家的人们,无论大人小孩都兴奋莫名,大家奔走相告,纷纷提篮出门,将卓鱼领回家,然后用腐竹,蒜头,八角等开锅鱼。
    一时间,村子里尤如过大节,家家户户烟筒冒烟,鱼的腥味混杂着鱼的香味,弥漫在村子里的每个角落。这时,长期饥肠饿肚的人们,个个围住灶头,心急地等待着开荤的那一刻。毕竟一年才吃上一次,对老家的人们来说,真是多么的不容易。
    不知为什么,改革开放后,再也没有见过卓鱼了。也许,卓鱼是上天送给穷苦人温饱的食物吧就如饥荒的年代,竹子开花生竹米一样,挽救了不少在死亡边缘上挣扎的人们,正可谓"天养人也"。
    



[ 此帖被袁剑毅在2014-11-01 11:22重新编辑 ]
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明虹林 金钱 +5 欣赏老同学美文,小时候在圳边捉条鱼仔是非常高兴的事。 2014-10-31
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啱啱 金钱 +3 圳沟里、孩提时代特征,现在子是臭水沟? 2014-10-30
四叔 金钱 +5 南风起卓魚肥!记得… 2014-10-30
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一叶轻舟 金钱 +5 欣賞!    过眼陂上袁相公,圳边垂钓賞清風。 撒開銀線引漁到,紅燒鮮漁美酒送。 2014-10-30
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离线花飘影

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只看该作者 沙发  发表于: 2014-10-29
童年回忆!好帖!改革开放后,近海己污染,打渔船也比过去先进多,什么大小鱼都捉尽!卓鱼更见不到,如市场有也是外来冰冻产品,价也贵......
离线jan

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只看该作者 板凳  发表于: 2014-10-29
那年代有卓鱼到就三更半夜排队购买了,谢谢学兄好贴。
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只看该作者 地板  发表于: 2014-10-29
对岁月的追忆,回味无穷。欢迎袁剑毅多发新帖。
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          欣賞老同學的闲情雅興,特題詩助興同樂!
                                        垂钓樂
                 过眼陂上河溪通,圳边垂钓賞清風。
                 撒開銀線收穫豐,漁歌晚唱樂其中。



































  
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离线红柳

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时代的变迂,只有追忆的昔日,感叹我们走过的艰辛年代,分享美文,谢谢!
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[flash=480,400,1][/flash]好帖,值得顶!

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一叶轻舟 金钱 +5 漁歌晚唱----------夕陽照海上,清風晚轉涼,漁舟滿載歸,歡樂歌聲揚。 2014-10-31
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上次我们经过冲萎看见有一档卓鱼卖。

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离线袁剑毅

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花飘影:
童年回忆!好帖!改革开放后,近海己污染,打渔船也比过去先进多,什么大小鱼都捉尽!卓鱼更见不到,如市场有也是外来冰冻产品,价也贵......
谢谢花飘影的分享和支持!

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