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新年做了只五味鹅 [复制链接]

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离线光之谷

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2007-02-24

五味鹅是汶村的特色菜，我新年也学着煮了一个。

主要材料：鹅一只，烧烤汁一瓶，醋少许，酱油少许，酒少许，黄糖半片（塞进鹅肚子），姜、葱、蒜少许（全塞进鹅肚子）。

慢火煮1小时即成。

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离线光之谷

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只看该作者沙发发表于: 2007-02-24

离线光之谷

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只看该作者板凳发表于: 2007-02-24

离线玫瑰花

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只看该作者地板发表于: 2007-02-24

光之谷是摄影高手,想不到厨艺也是一流,佩服!

离线光之谷

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只看该作者 4楼发表于: 2007-02-24

引用：
原文由 玫瑰花 发表于 2007-2-24 20:46:59 :
光之谷是摄影高手,想不到厨艺也是一流,佩服!

过奖，滥竽充数罢了。

离线花心萝卜

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只看该作者 5楼发表于: 2007-04-05

光之谷你好！看来你是里里外外一把手！萝卜且来吹毛求疵——看你做那五味鹅颜色嫌淡了一些，建议你下次用卤水汁或者加点蜜糖，做起来卖相可能会更好。嘿嘿……玫瑰不要揭发萝卜“识弹唔识唱”啊～