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特别提个醒——一些疾病的饮食禁忌 [复制链接]

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离线花心萝卜
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2004-06-24

贫血——忌饮茶;
咯血——忌木尔;
缺铁性贫血——忌牛奶;
痛风——忌鱼肉;
关节炎——忌饮茶高脂肪食物;
腹泻——忌饮茶鸡蛋和大蒜;
腹痛腹泻——忌牛奶;
胆囊炎——忌花生;
尿路结石——忌啤酒和菠菜;
动脉硬化——忌人参和花生;
冠心病人——忌饮茶烟和巧克力;
肾炎——忌鸡蛋和香蕉;
脑血管病人——忌咖啡和狗肉;
糖尿病——忌酒和各种感染;
心绞痛患者——忌烟;
高血压、冠心病——忌服消炎药;
胃痛——忌服止痛片;
溃疡病——忌常服小苏打;
慢性胃炎——忌啤酒;

花心萝卜希望同学们都是健美的中年人,以后是健美老人,永远健康!!
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离线玫瑰花

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只看该作者 沙发  发表于: 2004-06-24
谢谢花心萝卜的饮食禁忌,但有一点好象不对,痛风不是忌鱼肉,是忌蛋白高的蟹虾和动物肝脏。
离线花心萝卜

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只看该作者 板凳  发表于: 2004-06-24
玫瑰妹妹:此文是表达不准确。你是对的。不过鱼肉也是蛋白质含量丰富啊。
离线远游客

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只看该作者 地板  发表于: 2004-06-25
痛风是因为尿酸过多所至。尿酸是一种在血液里溶解度很低的化学物质。与尿里的氨(NH3)一样,都含有氮。所有的蛋白质都含有有机氨(NH2R,NHR2,NR3〕,海鲜鱼类更多。鱼虾类的腥味正是有机氨所至。在消化过程中很大一部分被转化成尿里的氨,而有一部分被转化为尿酸。尿酸浓度太高便会引起在关节等沉淀析出。而过多尿酸的沉淀便导致痛风。有痛风历史的人平时的饮食要有所节制鱼鲜类。
离线花心萝卜

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只看该作者 4楼 发表于: 2004-06-25
远游兄:谢谢医学博士的专业解释,那么能否说,腥味越重的鱼虾类有机氨含量就越是高呢?
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