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[分享]不知大家有呒胆量吞下她/他.  [复制链接]

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离线carnation
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-07-14

根据饮食文化历史记载.中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载,经过几千年的传承和经营,可谓是历史渊源流长,早已是中国文化和民间艺术的一部分。也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资科.随着中国烹饪艺术的不断发展,面塑也被广范地应用于菜肴中;不仅起到了画龙点睛的作用,还包装美化菜品的形象,提高菜品的档次,并增添菜肴的色彩,在高挡宴席上制做的面塑展台,更能烘托整体的饮食文化范围,它独立摆放专供欣赏,通常摆放在餐台中央或餐厅显要位置,使人们更加深入的领略中华饮食的精妙.随着社会的进步经济的发展推动了中国面塑艺术达到了史无前例的繁荣.新一代烹饪艺术家正继承老一辈面塑艺人的传统手法大胆创新,将面塑与烹饪相融和,展示出无限美好的前景.fficeffice" />

下面展示十种不同式样面塑艺术给大家欣赏:

 

 

 

 

 

 

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离线carnation

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只看该作者 沙发  发表于: 2007-07-14

 

 

 

 

离线雨叶冰竹

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只看该作者 板凳  发表于: 2007-07-14

很有特色的面塑艺术,欣赏了。谢谢carnaiton.

离线白蘭花香

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只看该作者 地板  发表于: 2007-07-14

Carnaiton;丐靚的手工艺而且又精緻的面塑,又怎会把它舌下呀?還是用來做擺飾讓人欣賞啦,謝謝!

离线大只佬

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只看该作者 4楼 发表于: 2007-07-14
carnaiton;多谢,算得上系美的享受,又怎会舍得食伛下肚阿。  
离线carnation

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只看该作者 5楼 发表于: 2007-07-14
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原文由 雨叶冰竹 发表于 2007-7-14 9:43:33 :

很有特色的面塑艺术,欣赏了。谢谢carnaiton.


多谢雨叶冰竹这么有眼光懂得欣赏这饮食文化艺术.
离线carnation

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只看该作者 6楼 发表于: 2007-07-14
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原文由 白蘭花香 发表于 2007-7-14 10:06:33 :

Carnaiton;丐靚的手工艺而且又精緻的面塑,又怎会把它吞下呀?還是用來做擺飾讓人欣賞啦,謝謝!


白兰花香;我的想法和你一致,用来摆饰点缀生活.
离线carnation

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只看该作者 7楼 发表于: 2007-07-14
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-14 10:07:49 :
carnaiton;多谢,算得上系美的享受,又怎会舍得食伛下肚阿。  
这的确是美与视觉上一大享受.看到这些面塑艺术,想起小时候在牛屎巷有个人专做这种民间手艺,不知你是否还记得?
离线水水

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只看该作者 8楼 发表于: 2007-07-14
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原文由 carnaiton 发表于 2007-7-14 14:53:24 :
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-14 10:07:49 :
carnaiton;多谢,算得上系美的享受,又怎会舍得食伛下肚阿。  
这的确是美与视觉上一大享受.看到这些面塑艺术,想起小时候在牛屎巷有个人专做这种民间手艺,不知你是否还记得?

呆记得,一个老伯用一个木架插上用粉团做成的各种手艺品,有小金鱼,小鸟,花朵为三分钱一个,孙悟空等人象为五分钱一个,老伯边摆边做,一团粉(已配好颜色)经他一挪就成维妙维肖的手工艺品了,最后用棍仔一喔插到木架上让小孩买去玩,想当年口袋里有三分钱的机会少之又少,每当阿伯摆档就一直企到穷睇到吾记得返去归吃饭,好吾容易秋到三分钱,买了一个金鱼,高兴得呆一路小跑返去归插响台角,本想慢慢欣赏,谁之一觉醒来却发现被小强(蟑螂)当宵夜吃得面目全非.伤心得想哭,唉,当年真系穷到出骨罗,好似又在忆苦思甜.

 

离线大只佬

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只看该作者 9楼 发表于: 2007-07-15
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原文由 水水 发表于 2007-7-14 23:40:05 :
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原文由 carnaiton 发表于 2007-7-14 14:53:24 :
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-14 10:07:49 :
carnaiton;多谢,算得上系美的享受,又怎会舍得食伛下肚阿。  
这的确是美与视觉上一大享受.看到这些面塑艺术,想起小时候在牛屎巷有个人专做这种民间手艺,不知你是否还记得?

呆记得,一个老伯用一个木架插上用粉团做成的各种手艺品,有小金鱼,小鸟,花朵为三分钱一个,孙悟空等人象为五分钱一个,老伯边摆边做,一团粉(已配好颜色)经他一挪就成维妙维肖的手工艺品了,最后用棍仔一喔插到木架上让小孩买去玩,想当年口袋里有三分钱的机会少之又少,每当阿伯摆档就一直企到穷睇到吾记得返去归吃饭,好吾容易秋到三分钱,买了一个金鱼,高兴得呆一路小跑返去归插响台角,本想慢慢欣赏,谁之一觉醒来却发现被小强(蟑螂)当宵夜吃得面目全非.伤心得想哭,唉,当年真系穷到出骨罗,好似又在忆苦思甜.

 


俩位靓女;丐位佬伯名叫(天九皇)伛还卖花生糖,芝麻糖,呆最喜欢伛尼“西游记”作品。   
离线水水

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只看该作者 10楼 发表于: 2007-07-15
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-15 0:13:12 :
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原文由 水水 发表于 2007-7-14 23:40:05 :
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原文由 carnaiton 发表于 2007-7-14 14:53:24 :
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-14 10:07:49 :
carnaiton;多谢,算得上系美的享受,又怎会舍得食伛下肚阿。  
这的确是美与视觉上一大享受.看到这些面塑艺术,想起小时候在牛屎巷有个人专做这种民间手艺,不知你是否还记得?

呆记得,一个老伯用一个木架插上用粉团做成的各种手艺品,有小金鱼,小鸟,花朵为三分钱一个,孙悟空等人象为五分钱一个,老伯边摆边做,一团粉(已配好颜色)经他一挪就成维妙维肖的手工艺品了,最后用棍仔一喔插到木架上让小孩买去玩,想当年口袋里有三分钱的机会少之又少,每当阿伯摆档就一直企到穷睇到吾记得返去归吃饭,好吾容易秋到三分钱,买了一个金鱼,高兴得呆一路小跑返去归插响台角,本想慢慢欣赏,谁之一觉醒来却发现被小强(蟑螂)当宵夜吃得面目全非.伤心得想哭,唉,当年真系穷到出骨罗,好似又在忆苦思甜.

 


俩位靓女;丐位佬伯名叫(天九皇)伛还卖花生糖,芝麻糖,呆最喜欢伛尼“西游记”作品。   
经大只佬提醒,倒又记起老伯的确系叫(天九皇),麻糖仔一分钱一粒.
离线carnation

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只看该作者 11楼 发表于: 2007-07-15
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原文由 水水 发表于 2007-7-14 23:40:05 :
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原文由 carnaiton 发表于 2007-7-14 14:53:24 :
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-14 10:07:49 :
carnaiton;多谢,算得上系美的享受,又怎会舍得食伛下肚阿。  
这的确是美与视觉上一大享受.看到这些面塑艺术,想起小时候在牛屎巷有个人专做这种民间手艺,不知你是否还记得?

呆记得,一个老伯用一个木架插上用粉团做成的各种手艺品,有小金鱼,小鸟,花朵为三分钱一个,孙悟空等人象为五分钱一个,老伯边摆边做,一团粉(已配好颜色)经他一挪就成维妙维肖的手工艺品了,最后用棍仔一喔插到木架上让小孩买去玩,想当年口袋里有三分钱的机会少之又少,每当阿伯摆档就一直企到穷睇到吾记得返去归吃饭,好吾容易秋到三分钱,买了一个金鱼,高兴得呆一路小跑返去归插响台角,本想慢慢欣赏,谁之一觉醒来却发现被小强(蟑螂)当宵夜吃得面目全非.伤心得想哭,唉,当年真系穷到出骨罗,好似又在忆苦思甜.

 


水水;你这样不就是引螂入室吗?还好彩你呒将这条金鱼放在耳边睡觉.如果A小强(蟑螂)将你耳仔当正餐食啊后果不堪设想咯,那时呒讲话你屋K人,我都呒眼睇哇.
离线carnation

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只看该作者 12楼 发表于: 2007-07-15
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-15 0:13:12 :
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原文由 水水 发表于 2007-7-14 23:40:05 :
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原文由 carnaiton 发表于 2007-7-14 14:53:24 :
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原文由 大只佬 发表于 2007-7-14 10:07:49 :
carnaiton;多谢,算得上系美的享受,又怎会舍得食伛下肚阿。  
这的确是美与视觉上一大享受.看到这些面塑艺术,想起小时候在牛屎巷有个人专做这种民间手艺,不知你是否还记得?

呆记得,一个老伯用一个木架插上用粉团做成的各种手艺品,有小金鱼,小鸟,花朵为三分钱一个,孙悟空等人象为五分钱一个,老伯边摆边做,一团粉(已配好颜色)经他一挪就成维妙维肖的手工艺品了,最后用棍仔一喔插到木架上让小孩买去玩,想当年口袋里有三分钱的机会少之又少,每当阿伯摆档就一直企到穷睇到吾记得返去归吃饭,好吾容易秋到三分钱,买了一个金鱼,高兴得呆一路小跑返去归插响台角,本想慢慢欣赏,谁之一觉醒来却发现被小强(蟑螂)当宵夜吃得面目全非.伤心得想哭,唉,当年真系穷到出骨罗,好似又在忆苦思甜.

 


俩位靓女;丐位佬伯名叫(天九皇)伛还卖花生糖,芝麻糖,呆最喜欢伛尼“西游记”作品。   
睇来大只佬记性还世利过现今科学年代电脑哇.你所讲这位天九皇佬伯穷时代整出来的糖确是很好吃,又平又靓.
离线老人
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只看该作者 13楼 发表于: 2007-07-15
呆子記得天九皇, 佢旧時有時响友好前面擺档....長凳一端有個箱子....
离线水之靈

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只看该作者 14楼 发表于: 2007-07-15

很久沒有再看過這種艺術塑品,能在這里欣賞到,真的謝謝!

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