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蓮花小廚房 – 蓮花湯圓 [复制链接]

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离线lianhua
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只看该作者 15楼 发表于: 2011-12-22
材料：（8）糯米粉一包
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离线yjxc
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只看该作者 16楼 发表于: 2011-12-22
蓮花姐:使吾使帮手挪, 你接待你的朋友先.
yjxc
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只看该作者 17楼 发表于: 2011-12-22
材料：（9）鹽 2 oz（2茶匙）
材料：（10）油一湯匙
調味料：鹽少許（大約1 oz 或1茶匙），醬油二茶匙，麻油一茶匙，生粉一茶匙，水二茶匙，胡椒粉少許，雞精少許。
[ 此帖被lianhua在2011-12-23 02:33重新编辑 ]
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只看该作者 18楼 发表于: 2011-12-22
做法：（1）將調味料和材料：（3）醃好備用
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只看该作者 19楼 发表于: 2011-12-22
引用第16楼yjxc于2011-12-22 17:31发表的  :
蓮花姐:使吾使帮手挪,[表情] [表情] 你接待你的朋友先.[表情] [表情]

yjxc：見到你真是太好了！請你來帮手挪圓吧！謝謝！
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只看该作者 20楼 发表于: 2011-12-22
做法：（2）開大火起油鍋，先下一湯匙油，蒜片，蝦米，一茶匙鹽，爆香；
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只看该作者 21楼 发表于: 2011-12-22
做法：（3）再下蘿蔔一起拌炒兩分鐘，加四碗或二瓶水（大約28
oz），改中小火繼續煮。
[ 此帖被lianhua在2011-12-23 02:36重新编辑 ]
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只看该作者 22楼 发表于: 2011-12-22
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只看该作者 23楼 发表于: 2011-12-22
做法：（4）糯米粉打開，放在一個不銹鋼盆裡面，加14 oz水揉粉，（最好先加一碗半或大半瓶大約12 oz水拌粉，剩下的水注意要一點一點地加以免把粉揉到過軟）
[ 此帖被lianhua在2011-12-23 02:37重新编辑 ]
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只看该作者 24楼 发表于: 2011-12-22
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只看该作者 25楼 发表于: 2011-12-22
做法：（5）粉揉好以後，就可以挪圓下到鍋裡面，一邊煮一邊挪，煮開以後再下臘腸片，豬肉片，蔥花拌好就大功告成了！
[ 此帖被lianhua在2011-12-23 02:41重新编辑 ]
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只看该作者 26楼 发表于: 2011-12-22
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只看该作者 27楼 发表于: 2011-12-22
下臘腸片
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只看该作者 28楼 发表于: 2011-12-22
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只看该作者 29楼 发表于: 2011-12-22
下豬肉片
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